Buikspek / speklapjes

Online speklapjes of buikspek kopen?

Buikspek - pork belly zoals 'ie ook wel wordt genoemd is, klinkt eigenlijk nog lekkerder - komt, jazeker, van de buik van het varken. Buikspek is te bestellen met en zonder zwoerd (vel), het is maar net wat je ermee wilt. Het is hoe dan ook prachtig vlees voor een low&slow sessie op de BBQ! Buikspek wordt steeds populairder en dat gaat ongetwijfeld gepaard met de groeiende interesse in de Oosterse keuken. Maar zéker ook met de populariteit van slowcooking. Want wat is er nu fijner dan een vrije middag wijden aan dit prachtige vlees. En als dat buikspek ook nog eens van mooie rassen komt als Livar, Mangalitza of Iberico weet je helemaal niet wat je proeft!

Ga je liever voor hot en vlot, dan hebben we ook mooie speklapjes voor je! Eveneens van kwalitatieve rassen. Dat proef je echt. Online speklapjes of buikspek kopen? Dat is heel eenvoudig! Kies je favoriet, plaats je bestelling en wij sturen het shockfrozen - met behoud van smaak, structuur en voedingsstoffen - naar je op. En ook fijn: bij The Butchery ben je er 100% zeker van dat het vlees op je bord van dieren komt die een goed leven hebben gehad!