Kreeftenstaart Caribbean
Kreeftenstaart Caribbean
Onze Caribbean kreeftenstaarten zijn een echte traktatie voor liefhebbers van verfijnde zeevruchten. Het vlees is zacht, sappig en lichtzoet van smaak, met een mooie stevige structuur die perfect tot zijn recht komt op de grill, in de oven of gepocheerd in boter. Ze worden rauw en in de schaal geleverd, zodat je ze op jouw manier kunt bereiden. Of je ze nu puur serveert met wat citroenboter of combineert met een mooi stuk vlees voor een klassieke surf & turf: het resultaat is altijd bijzonder.
Wat is een kreeftenstaart?
De staart is het meest populaire en malse deel van de kreeft. Caribbean kreeft komt uit warme tropische wateren en heeft een iets zachtere structuur dan zijn koudwater-variant, maar met net zoveel smaak. Omdat het vlees in de schaal zit, blijft het heerlijk sappig tijdens het bereiden. Snijd of knip de schaal voorzichtig open zodat het vlees mooi gelijkmatig gaart. Grillen, bakken of rustig garen in boter: het kan allemaal. Met een beetje knoflook, citroen of verse kruiden geef je deze kreeftstaart een elegante finishing touch.
Zorgvuldig geselecteerd door Fisherman’s Choice
De kreeftenstaarten zijn met zorg geselecteerd door Fisherman’s Choice bij partners die werken volgens de hoogste duurzaamheids- en kwaliteitsnormen. Ze worden verwerkt onder streng gecontroleerde omstandigheden, met aandacht voor voedselveiligheid en respect voor mens en natuur. Fisherman’s Choice werkt samen met leveranciers die gecertificeerd zijn volgens IFS Broker, ASC, BAP, MSC, Global G.A.P. en NFI. Zo geniet je van een prachtig product dat niet alleen lekker is, maar ook verantwoord is geproduceerd.
Kreeftenstaart Caribbean online bestellen?
Bij The Butchery bestel je eenvoudig Caribbean kreeftenstaarten van topkwaliteit. Ze worden vacuümverpakt en quickfrozen geleverd, zodat smaak en structuur perfect behouden blijven. Bestel je vóór 11.00 uur, dan heb je je bestelling dezelfde avond nog in huis in Nederland en België. Liever een ander moment? Geen probleem, jij kiest wat het beste uitkomt. Zo heb je altijd iets bijzonders achter de hand, klaar voor een feestelijk diner of een speciale avond.
Hoe bereid je kreeftenstaart?
Kreeftenstaart is pure luxe, maar het klaarmaken ervan hoeft niet ingewikkeld te zijn. Of je nu voor de grill, de stoompan of een snelle kookmethode gaat, met een paar simpele stappen maak je een topgerecht waar iedereen van zal genieten. Hieronder drie makkelijke manierenom je kreeftstaart perfect te bereiden.
Kreeftenstaart Grillen
Grillen geeft die heerlijke, rokerige smaak waar kreeftstaart perfect bij past. Het vlees blijft sappig en krijgt een mooie, licht gekarameliseerde buitenkant.
Benodigdheden
- 2 kreeftstaarten
- 3 eetlepels gesmolten boter
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- Sap van 1 citroen
- Zout en peper
- Optioneel: verse kruiden zoals peterselie
Zo doe je het
- Voorbereiden: Verwarm je grill voor op middelhoog vuur. Snijd de bovenkant van de kreeftstaarten in de lengte door met een keukenschaar. Trek het vlees iets uit de schaal en leg het bovenop.
- Bestrijken: Meng de boter, knoflook en citroen en smeer dit mengsel over het kreeftvlees. Zout en peper erbij.
- Grillen: Leg de kreeft met de vleeskant naar beneden op de grill. Grill 4-5 minuten, draai om en grill nog 3-5 minuten tot het vlees ondoorzichtig is en de schalen mooi rood kleuren.
- Serveren: Haal van de grill, sprenkel er wat citroensap over en serveer met gesmolten boter.
Kreeftenstaart Stomen
Stomen is simpel, snel en zorgt ervoor dat de kreeft zijn sappigheid behoudt.
Benodigdheden
- 2 kreeftstaarten
- Gesmolten boter
- Citroenpartjes
Zo doe je het:
- Water aan de kook: Zet een grote pan met een stoommandje op het vuur. Voeg genoeg water toe om te stomen, maar niet zoveel dat het de kreeft raakt.
- Stomen: Leg de kreeftstaarten in het mandje, dek af en stoom ze 8-10 minuten. Klaar wanneer de schaal knalrood is en het vlees ondoorzichtig wit.
- Op tafel: Serveer direct met gesmolten boter en citroenpartjes voor die klassieke touch.
Kreeftenstaart Koken
Koken is de snelste manier als je even geen tijd hebt maar toch een topgerecht wil serveren.
Wat je nodig hebt:
- 2 kreeftstaarten
- Zout
- Citroenpartjes
Zo doe je het:
- Zoutwater aan de kook: Vul een grote pan met water, voeg royaal zout toe (ongeveer een eetlepel per liter) en breng aan de kook.
- Koken: Laat de kreeftstaarten voorzichtig in het kokende water zakken en kook ze 6-8 minuten. Je weet dat ze goed zijn als het vlees ondoorzichtig is en de schalen felrood kleuren.
- Afmaken: Haal ze uit het water, laat kort uitlekken en serveer met boter en citroen.
Tips voor de beste kreeftstaart:
- Niet te lang koken: Hou het sappig. Overkoken maakt het taai, en dat wil je niet.
- Thermometer: Ideale kerntemperatuur is 60-63°C voor perfect gaar kreeftvlees.
- Serveersuggesties: Gesmolten boter, een snufje zeezout en een kneepje citroen zijn alles wat je nodig hebt.
Zo haal je in no-time een luxe kreeftdiner op tafel waar je iedereen mee imponeert. Simpel, smaakvol, en vooral: ongeëvenaard lekker!
Ingredienten
Kreeft, antioxidant e223 (sulfiet) stabilisator e450 vanggebied centraal en zuidwest atlantische oceaan.Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 291 |
| Energie (kcal) | 69 |
| Vet (g) | 0.5 |
| Verzadigd vet (g) | 0.2 |
| Koolhydraten (g) | 0 |
| Suikers (g) | 0 |
| Vezels (g) | 0 |
| Eiwitten (g) | 16 |
| Zout (g) | 0.44 |
Kreeftenstaart Caribbean
Caribbean kreeftenstaarten met zacht, lichtzoet vlees en een stevige structuur. Perfect om te grillen, te garen in boter of te serveren in een luxe surf & turf.
- Zaterdag in huis of kies zelf je leverdag
- Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
- Flash-frozen en vacuüm verpakt
Caribbean kreeftenstaarten met zacht, lichtzoet vlees en een stevige structuur. Perfect om te grillen, te garen in boter of te serveren in een luxe surf & turf.
-
Productinformatie
-
Bereidingswijze
- 2 kreeftstaarten
- 3 eetlepels gesmolten boter
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- Sap van 1 citroen
- Zout en peper
- Optioneel: verse kruiden zoals peterselie
- Voorbereiden: Verwarm je grill voor op middelhoog vuur. Snijd de bovenkant van de kreeftstaarten in de lengte door met een keukenschaar. Trek het vlees iets uit de schaal en leg het bovenop.
- Bestrijken: Meng de boter, knoflook en citroen en smeer dit mengsel over het kreeftvlees. Zout en peper erbij.
- Grillen: Leg de kreeft met de vleeskant naar beneden op de grill. Grill 4-5 minuten, draai om en grill nog 3-5 minuten tot het vlees ondoorzichtig is en de schalen mooi rood kleuren.
- Serveren: Haal van de grill, sprenkel er wat citroensap over en serveer met gesmolten boter.
- 2 kreeftstaarten
- Gesmolten boter
- Citroenpartjes
- Water aan de kook: Zet een grote pan met een stoommandje op het vuur. Voeg genoeg water toe om te stomen, maar niet zoveel dat het de kreeft raakt.
- Stomen: Leg de kreeftstaarten in het mandje, dek af en stoom ze 8-10 minuten. Klaar wanneer de schaal knalrood is en het vlees ondoorzichtig wit.
- Op tafel: Serveer direct met gesmolten boter en citroenpartjes voor die klassieke touch.
- 2 kreeftstaarten
- Zout
- Citroenpartjes
- Zoutwater aan de kook: Vul een grote pan met water, voeg royaal zout toe (ongeveer een eetlepel per liter) en breng aan de kook.
- Koken: Laat de kreeftstaarten voorzichtig in het kokende water zakken en kook ze 6-8 minuten. Je weet dat ze goed zijn als het vlees ondoorzichtig is en de schalen felrood kleuren.
- Afmaken: Haal ze uit het water, laat kort uitlekken en serveer met boter en citroen.
- Niet te lang koken: Hou het sappig. Overkoken maakt het taai, en dat wil je niet.
- Thermometer: Ideale kerntemperatuur is 60-63°C voor perfect gaar kreeftvlees.
- Serveersuggesties: Gesmolten boter, een snufje zeezout en een kneepje citroen zijn alles wat je nodig hebt.
-
Voedingswaarde
-
Reviews
Kreeftenstaart Caribbean
Onze Caribbean kreeftenstaarten zijn een echte traktatie voor liefhebbers van verfijnde zeevruchten. Het vlees is zacht, sappig en lichtzoet van smaak, met een mooie stevige structuur die perfect tot zijn recht komt op de grill, in de oven of gepocheerd in boter. Ze worden rauw en in de schaal geleverd, zodat je ze op jouw manier kunt bereiden. Of je ze nu puur serveert met wat citroenboter of combineert met een mooi stuk vlees voor een klassieke surf & turf: het resultaat is altijd bijzonder.
Wat is een kreeftenstaart?
De staart is het meest populaire en malse deel van de kreeft. Caribbean kreeft komt uit warme tropische wateren en heeft een iets zachtere structuur dan zijn koudwater-variant, maar met net zoveel smaak. Omdat het vlees in de schaal zit, blijft het heerlijk sappig tijdens het bereiden. Snijd of knip de schaal voorzichtig open zodat het vlees mooi gelijkmatig gaart. Grillen, bakken of rustig garen in boter: het kan allemaal. Met een beetje knoflook, citroen of verse kruiden geef je deze kreeftstaart een elegante finishing touch.
Zorgvuldig geselecteerd door Fisherman’s Choice
De kreeftenstaarten zijn met zorg geselecteerd door Fisherman’s Choice bij partners die werken volgens de hoogste duurzaamheids- en kwaliteitsnormen. Ze worden verwerkt onder streng gecontroleerde omstandigheden, met aandacht voor voedselveiligheid en respect voor mens en natuur. Fisherman’s Choice werkt samen met leveranciers die gecertificeerd zijn volgens IFS Broker, ASC, BAP, MSC, Global G.A.P. en NFI. Zo geniet je van een prachtig product dat niet alleen lekker is, maar ook verantwoord is geproduceerd.
Kreeftenstaart Caribbean online bestellen?
Bij The Butchery bestel je eenvoudig Caribbean kreeftenstaarten van topkwaliteit. Ze worden vacuümverpakt en quickfrozen geleverd, zodat smaak en structuur perfect behouden blijven. Bestel je vóór 11.00 uur, dan heb je je bestelling dezelfde avond nog in huis in Nederland en België. Liever een ander moment? Geen probleem, jij kiest wat het beste uitkomt. Zo heb je altijd iets bijzonders achter de hand, klaar voor een feestelijk diner of een speciale avond.
Hoe bereid je kreeftenstaart?
Kreeftenstaart is pure luxe, maar het klaarmaken ervan hoeft niet ingewikkeld te zijn. Of je nu voor de grill, de stoompan of een snelle kookmethode gaat, met een paar simpele stappen maak je een topgerecht waar iedereen van zal genieten. Hieronder drie makkelijke manierenom je kreeftstaart perfect te bereiden.
Kreeftenstaart Grillen
Grillen geeft die heerlijke, rokerige smaak waar kreeftstaart perfect bij past. Het vlees blijft sappig en krijgt een mooie, licht gekarameliseerde buitenkant.
Benodigdheden
Zo doe je het
Kreeftenstaart Stomen
Stomen is simpel, snel en zorgt ervoor dat de kreeft zijn sappigheid behoudt.
Benodigdheden
Zo doe je het:
Kreeftenstaart Koken
Koken is de snelste manier als je even geen tijd hebt maar toch een topgerecht wil serveren.
Wat je nodig hebt:
Zo doe je het:
Tips voor de beste kreeftstaart:
Zo haal je in no-time een luxe kreeftdiner op tafel waar je iedereen mee imponeert. Simpel, smaakvol, en vooral: ongeëvenaard lekker!
Ingredienten
Kreeft, antioxidant e223 (sulfiet) stabilisator e450 vanggebied centraal en zuidwest atlantische oceaan.Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 291 |
| Energie (kcal) | 69 |
| Vet (g) | 0.5 |
| Verzadigd vet (g) | 0.2 |
| Koolhydraten (g) | 0 |
| Suikers (g) | 0 |
| Vezels (g) | 0 |
| Eiwitten (g) | 16 |
| Zout (g) | 0.44 |
