Rubia Gallega Burgers
4 stars - based on 5 reviews

Rubia Gallega Burgers

Een goede hamburger kun je de meeste mensen voor wakker maken, maar bij deze Rubia Gallega burgers gaat er nog even een tandje bij! De 21 dagen gerijpte burgers zijn supermooi gemarmerd en hebben die karakteristieke kruidige 'Rubia Gallega-smaak'. Mooi rood van kleur, supersmaakvol en heerlijk zacht vlees. Rubia Gallega staat namelijk bekend om de hoge mate van intramusculair vet, oftewel vet tussen de spieren. Dit vet verdeelt zich prachtig en zorgt voor boterzacht vlees. Rubia Gallega burgers zijn een klasse apart.

Rubia Gallega Rund

Het Rubia Gallega rund wordt in rap tempo populairder en dat heeft ongetwijfeld te maken met het feit dat menig sterrenchef dit Spaanse runderras in zijn menu verwerkt. Niet zo vreemd ook, want dit robuuste rund kent een fantastische herkomst en een verfijnde karakteristieke smaak. Een duidelijk kenmerk van Rubia Gallega is de mooie marmering, oftewel: de aanwezigheid van intramusculair vet. Dit vet tussen de spieren zorgt namelijk voor boterzacht vlees. In Gallic is het bovendien gebruikelijk om runderen pas na twee tot zeven jaar te slachten, waardoor de smaak van het vlees verder rijpt. De dieren kennen een vrij leven waarin ze zich ten goede doen aan natuurlijk voer als gras, knollen en kruiden. Die herkomst proef je. Rubia Gallega rundvlees heeft een ietwat kruidige smaak. Steeds meer Spaanse boeren in de regio Gallicië richten zich op het fokken van dit populaire streekras. Zijn wij alleen maar blij om... Rubia Gallega burgers zijn zeker het proberen waard!

Snelle bereidingswijze hamburger

Grillen/bakken: 4 minuten voor rosé [inclusief draaien] in olie, roomboter of ghee
Sous vide: 1 uur op 52C en dan afgrillen

Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina. 

Zeer lekkere burgers. Natuurlijk door de "Rubia" en de juiste mager/vet verhouding.
Review door |
star star star star star
Lekkere hamburgers met een heerlijke smaak
Review door |
star star star star star
Burgers met pit, lekkere kruidige smaak.
Review door |
star star star star star
De burgers zijn heerlijk. Alleen jammer dat ze alleen per 4 te koop zijn. Het is beter voor ons als ze per 2 waren verpakt.
Review door |
star star star star star
Topburger, stevige bite. Lekker gekruid.
Review door |

Schrijf een review

Schrijf een review. Log in of maak een account.

Rubia Gallega Burgers
4 stars - based on 5 reviews

4 ReviewsBekijken
Rubia Gallega burgers, 21 dagen gerijpt. Vlees van dit Spaanse runderras is supersmaakvol, mooi gemarmerd en boterzacht.

check-circle Vanavond in huis
  • check-circle check-circle Vanavond in huis of kies zelf je leverdag.
  • check-circle check-circle Vanaf € 75,- GRATIS verzending.
  • check-circle check-circle Quickfrozen en Vacuüm verpakt