Lamsburger Nieuw-Zeeland
Lamsburger Nieuw-Zeeland
Een lamsburger biedt een verfrissend alternatief voor wie klaar is met de standaard rundvleesburger. Deze variant wordt gemaakt van Nieuw-Zeelands lamsvlees, afkomstig van dieren die grazen op uitgestrekte weiden met verse kruiden en gras. Het vlees wordt fijngemalen en gevormd tot een compacte burger die je snel kunt bakken of grillen. Door de karakteristieke smaak van lamsvlees krijg je een burger met meer diepgang dan je gewend bent.
Wat is een lamsburger?
Een burger is in de basis een schijf gemalen vlees dat wordt gevormd tot een compacte portie. Bij een lamsburger wordt lamsgehakt gebruikt in plaats van rund. Dit maakt direct verschil in smaak: lamsvlees heeft een kruidiger en voller karakter. Nieuw-Zeelands lam groeit op in een klimaat waar de dieren het hele jaar door buiten kunnen grazen. Ze eten gras en wilde kruiden, wat bijdraagt aan de verfijnde smaak van het vlees. Tijdens het bakken of grillen blijft de burger compact en krijgt de buitenkant een mooie korst, terwijl de binnenkant mals blijft.
Nieuw-Zeeland lam
Nieuw-Zeeland staat wereldwijd bekend om de kwaliteit van zijn lamsvlees. De lammeren leven in uitgestrekte groene weiden en eten gras en natuurlijke kruiden. Dat natuurlijke leven zorgt voor een verfijnde smaak, een mooie vetstructuur en vlees dat mals blijft tijdens de bereiding. Het milde klimaat maakt dat de dieren het hele jaar door buiten kunnen zijn. Die vrije leefstijl vertaalt zich direct naar de kwaliteit van het vlees. Nieuw-Zeelands lam heeft een balans tussen milde elegantie en volle smaak, wat het geschikt maakt voor zowel klassieke als moderne gerechten. Voor deze lamsburgers selecteren we uitsluitend vlees van lammeren uit Nieuw-Zeeland, zodat herkomst en kwaliteit altijd gegarandeerd zijn.
Lamsburger Nieuw-Zeeland online bestellen?
Bij The Butchery bestel je de lamsburger van Nieuw-Zeeland eenvoudig online. Bestel je voor 11.00 uur, dan ontvang je je bestelling dezelfde avond nog in Nederland en België. Komt dat moment niet uit? Geen probleem, je kiest zelf wanneer het je het beste schikt. Onze meesterslagers controleren het vlees zorgvuldig en vormen de burgers met oog voor de juiste verhouding tussen vlees en vet. Vervolgens worden ze flash-frozen en vacuümverpakt geleverd, zodat de kwaliteit optimaal behouden blijft tijdens het transport.
Snelle bereidingswijze hamburger
Grillen/bakken: 4 minuten voor rosé [inclusief draaien] in olie, roomboter of ghee
Sous vide: 1 uur op 52C en dan afgrillen
Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina.
Ingredienten
specerij (GLUTEN, TARWE), gist, glucosestroop, lamsfilet, tarwemeel, zout, antioxidant: E300Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 735 |
| Energie (kcal) | 176 |
| Vet (g) | 8.8 |
| Verzadigd vet (g) | 4.3 |
| Koolhydraten (g) | 4.3 |
| Suikers (g) | 0.3 |
| Vezels (g) | 0.4 |
| Eiwitten (g) | 19.7 |
| Zout (g) | 1.14 |
Lamsburger Nieuw-Zeeland
Lamsburger van Nieuw-Zeeland is gemaakt van lamsvlees met een volle, karakteristieke smaak. Net even iets anders dan de standaard rundvleesburger.
+ Broodjes (kies gewenste aantal in checkout)
+ 2,99 |
2x Briochebun zwart [voor 140-200g burgers]
+ 2,99 |
2x Briochebun rood [voor 140-200g burgers]
+ 6,99 |
4x Burgerbun Tijger [voor 140-200g burgers]
+ 3,99 |
4x Burgerbun brioche small [voor 100g burgers]
+ 3,99 |
4x briochebun groen small [voor 100g burgers]
+ Toppings & musthaves
+ 8,99 |
Shabu buikspek Iberico 2mm slices [200 gram]
+ 14,99 |
Pulled pork LIVAR kant&klaar [500 gram]
+ 12,99 |
Korean shortribs [400 gram]
+ 14,95 |
Keij spatel heavy duty
+ 3,99 |
100 gram Butchery's seasalt flakes
+ 10,50 |
Croix Valley private stock BBQ sauce [354 gram]
- Vanavond in huis of kies zelf je leverdag
- Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
- Flash-frozen en vacuüm verpakt
Lamsburger van Nieuw-Zeeland is gemaakt van lamsvlees met een volle, karakteristieke smaak. Net even iets anders dan de standaard rundvleesburger.
-
Productinformatie
-
Bereidingswijze
-
Voedingswaarde
-
Reviews
Lamsburger Nieuw-Zeeland
Een lamsburger biedt een verfrissend alternatief voor wie klaar is met de standaard rundvleesburger. Deze variant wordt gemaakt van Nieuw-Zeelands lamsvlees, afkomstig van dieren die grazen op uitgestrekte weiden met verse kruiden en gras. Het vlees wordt fijngemalen en gevormd tot een compacte burger die je snel kunt bakken of grillen. Door de karakteristieke smaak van lamsvlees krijg je een burger met meer diepgang dan je gewend bent.
Wat is een lamsburger?
Een burger is in de basis een schijf gemalen vlees dat wordt gevormd tot een compacte portie. Bij een lamsburger wordt lamsgehakt gebruikt in plaats van rund. Dit maakt direct verschil in smaak: lamsvlees heeft een kruidiger en voller karakter. Nieuw-Zeelands lam groeit op in een klimaat waar de dieren het hele jaar door buiten kunnen grazen. Ze eten gras en wilde kruiden, wat bijdraagt aan de verfijnde smaak van het vlees. Tijdens het bakken of grillen blijft de burger compact en krijgt de buitenkant een mooie korst, terwijl de binnenkant mals blijft.
Nieuw-Zeeland lam
Nieuw-Zeeland staat wereldwijd bekend om de kwaliteit van zijn lamsvlees. De lammeren leven in uitgestrekte groene weiden en eten gras en natuurlijke kruiden. Dat natuurlijke leven zorgt voor een verfijnde smaak, een mooie vetstructuur en vlees dat mals blijft tijdens de bereiding. Het milde klimaat maakt dat de dieren het hele jaar door buiten kunnen zijn. Die vrije leefstijl vertaalt zich direct naar de kwaliteit van het vlees. Nieuw-Zeelands lam heeft een balans tussen milde elegantie en volle smaak, wat het geschikt maakt voor zowel klassieke als moderne gerechten. Voor deze lamsburgers selecteren we uitsluitend vlees van lammeren uit Nieuw-Zeeland, zodat herkomst en kwaliteit altijd gegarandeerd zijn.
Lamsburger Nieuw-Zeeland online bestellen?
Bij The Butchery bestel je de lamsburger van Nieuw-Zeeland eenvoudig online. Bestel je voor 11.00 uur, dan ontvang je je bestelling dezelfde avond nog in Nederland en België. Komt dat moment niet uit? Geen probleem, je kiest zelf wanneer het je het beste schikt. Onze meesterslagers controleren het vlees zorgvuldig en vormen de burgers met oog voor de juiste verhouding tussen vlees en vet. Vervolgens worden ze flash-frozen en vacuümverpakt geleverd, zodat de kwaliteit optimaal behouden blijft tijdens het transport.
Snelle bereidingswijze hamburger
Grillen/bakken: 4 minuten voor rosé [inclusief draaien] in olie, roomboter of ghee
Sous vide: 1 uur op 52C en dan afgrillen
Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina.
Ingredienten
specerij (GLUTEN, TARWE), gist, glucosestroop, lamsfilet, tarwemeel, zout, antioxidant: E300Voedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 735 |
| Energie (kcal) | 176 |
| Vet (g) | 8.8 |
| Verzadigd vet (g) | 4.3 |
| Koolhydraten (g) | 4.3 |
| Suikers (g) | 0.3 |
| Vezels (g) | 0.4 |
| Eiwitten (g) | 19.7 |
| Zout (g) | 1.14 |
