Longhaas (uitgevliesd) Black Angus / Onglet-Hangar steak
4 stars - based on 3 reviews

Wat is longhaas?

Longhaas is een spier achter de longen en wordt evenals Bavette gezien als een 'vergeten vleessoort'. Steeds minder, dat wel. In Parijs doet longhaas het al jaren goed in de bistro;'s, maar dan onder de naam Onglet. En terecht, want het vlees is - mits afkomstig van een goed ras - mals, sappig en súpersmaakvol. En dat zit met USA Black Angus uiteraard wel snor!

Longhaas Black Angus USA 

Zoals gezegd, longhaas is een bijzonder stuk vlees, maar moet je wél van een kwalitatief runderras eten. Deze longhaas komt van 100% USA Black Angus. Ruim twee jaar grazen de raszuivere runderen op de meest uitgestrekte weiden (groter dan wij ons ooit kunnen voorstellen). Black Angus koeien groeien zorgeloos op en verhuizen na zo'n twee jaar naar een ruime feedlot, waar ze op een 100% natuurlijk graan- of maisdieet worden gezet. Black Angus runderen hebben onmiskenbaar een goed leven gekend en dat goede leven proef je. De smaak en structuur van raszuiver Amerikaans Angus Beef is bijna onweerstaanbaar...

Ingredienten

rundvlees 100%

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 576.84
Energie (kcal) 138.00
Vet (g) 5.30
Verzadigd vet (g) 2.20
Koolhydraten (g) 0.00
Suikers (g) 0.00
Vezels (g) 0.00
Eiwitten (g) 22.70
Zout (g) 0.08
Perfect verpakt en stipt geleverd. Klaargemaakt met krielaardappelen en Provencaalse saus.... Absoluut hemels...
Review door |
star star star star star
Lekkere smaakvolle snede. smaakt een beetje naar wild.
Review door |
star star star star star
Prachtig stukje vlees
Smaakvol en super tender!
Review door |

Schrijf een review

Schrijf een review. Log in of maak een account.

Longhaas (uitgevliesd) Black Angus / Onglet-Hangar steak
4 stars - based on 3 reviews

2 ReviewsBekijken
Uitgevliesde longhaas - ook wel bekend als Onglet of Hangar Steak - van 100% certified USA Black Angus.

check-circle Delivery on 'Maandag'
  • check-circle check-circle Delivery on 'Maandag' of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Starting at € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Quickfrozen en Vacuüm verpakt

Steak Seasonings & Sauces

Croix Valley Original Barbecue Booster -strooibus 170g
check-circle Delivery on 'Maandag'
9,95
Croix Valley Garlic Barbecue Booster -strooibus 170g Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Delivery on 'Maandag'
9,95
Croix Valley Original Steak Sauce & Marinade
check-circle Delivery on 'Maandag'
10,50
Croix Valley Garlic N Herb Sauce & Marinade -fles 354g
check-circle Delivery on 'Maandag'
10,50
Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
check-circle Delivery on 'Maandag'
10,50
Croix Valley Worcestershire Sauce & Marinade
check-circle Delivery on 'Maandag'
10,50
Steak Seasoning
check-circle Delivery on 'Maandag'
5,99
Seasalt flakes
check-circle Delivery on 'Maandag'
3,99

Altijd handig bij steaks

Smoking Chunks Beech Keij
check-circle Delivery on 'Maandag'
9,95
Aanmaakblokjes
check-circle Delivery on 'Maandag'
11,40
Big Green Egg houtskool puur
check-circle Delivery on 'Maandag'
37,50
Bge Houtskool Dutch
check-circle Delivery on 'Maandag'
18,95
Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Delivery on 'Maandag'
15,99
Meest gekocht
Loaded Stew Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Delivery on 'Maandag'
12,99
gepaneerde schnitzel livar Rib eye Black Angus USA Prime
check-circle Delivery on 'Maandag'
5,99
Culinaire Jus Rode wijn
check-circle Delivery on 'Maandag'
5,99