Ossenhaasspies espresso/black pepper Angus URU

Ossenhaasspies espresso/black pepper Angus URU

Deze ossenhaasspiesjes van Angus uit Uruguay zijn een spannende combinatie van verfijning en karakter. Het boterzachte vlees wordt gemarineerd in een blend van espresso en zwarte peper, wat zorgt voor een diepe, kruidige smaak met een subtiel bittertje. Een perfecte keuze voor wie graag iets bijzonders op tafel zet, of dat nu is tijdens een etentje met vrienden of gewoon op een doordeweekse avond waarop je nét wat meer zin hebt in iets speciaals.

Wat is ossenhaas?

De ossenhaas is een van de meest malse delen van het rund, gelegen aan de binnenzijde van de rug. Omdat deze spier nauwelijks werk verricht, heeft het vlees een fijne structuur en een zachte, subtiele smaak. In de vorm van een spies is het ideaal: snel klaar, makkelijk te bereiden en vol van smaak. De marinade met espresso en zwarte peper geeft het geheel net dat beetje extra pit en complexiteit, zonder de puurheid van het vlees te overheersen.

Angus uit Uruguay – rust, ruimte en smaak

De Angus runderen in Uruguay leven op grote, open grasvlaktes waar ze volop ruimte hebben en zich voeden met vers gras. De dieren groeien op in een natuurlijke omgeving zonder stress, hormonen of preventieve antibiotica. Deze manier van veehouden zorgt voor vlees van constante topkwaliteit met een fijne vetstructuur en een volle, zuivere smaak. De Uruguayaanse Angus wordt dan ook wereldwijd erkend om zijn eerlijke en smaakvolle karakter, en dat proef je in iedere hap.

Ossenhaasspies espresso/black pepper online bestellen?

Deze bijzondere ossenhaasspiesjes bestel je eenvoudig bij The Butchery. Onze Meesterslagers snijden en marineren elk stuk met zorg en aandacht, zodat jij alleen het beste op je bord krijgt. Bestel je vóór 11.00 uur dan heb je het diezelfde avond nog in huis, in Nederland en België. Komt dat moment niet uit? Geen probleem, je kiest zelf het moment dat jou het beste uitkomt. Het vlees wordt quickfrozen en vacuümverpakt geleverd, zodat de kwaliteit tot aan de bereiding volledig behouden blijft.

Ingredienten

rundvlees, marinade [koolzaadolie, specerij (MOSTERDzaad), zout, MOSTERD (water, MOSTERDzaad, brandewijnazijn, zout, suiker, specerij, aroma), aroma, koolzaadolie, suiker, karamel], paprikaextract

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 607.72
Energie (kcal) 145.39
Vet (g) 5.99
Verzadigd vet (g) 1.69
Koolhydraten (g) 0.59
Suikers (g) 0.17
Vezels (g) 0.16
Eiwitten (g) 22.18
Zout (g) 0.72

Ossenhaasspies espresso/black pepper Angus URU

Zachte Angus ossenhaasspiesjes uit Uruguay met een krachtige marinade van espresso en zwarte peper, vol diepgang en karakter.

check-circle Morgen in huis

+ Smaakmakers

+ 3,99 | Kruidenboter Toscana [100 gram]
+ 6,99 | Plukbrood zontomaat&olijf
+ 11,99 | Quiche fromage peer walnoot [360 gram]
+ 4,95 | Sweet Baby Ray's hickory & brown sugar BBQ saus [425 ml]

+ Sides (kies gewenste aantal in checkout)

+ 39,99 | 10x Argentijnse rode garnalenspies [80 gram per stuk]
+ 4,99 | 200 gram black pepper saus
+ 5,99 | 4x Gratintaartje broccoli creamcheese [100 gram per stuk]
+ 9,99 | 8x Haricots verts omwikkeld met Livarspek
  • check-circle check-circle Morgen in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Flash-frozen en vacuüm verpakt
Zachte Angus ossenhaasspiesjes uit Uruguay met een krachtige marinade van espresso en zwarte peper, vol diepgang en karakter.
Product label

Steak Seasonings & Sauces

Croix Valley Cattle Drive BBQ Dry Rub -strooibus 306g
14,50
check-circle Morgen in huis
Croix Valley Garlic Barbecue Booster -strooibus 170g Croix Valley Garlic Barbecue Booster
9,95
check-circle Morgen in huis
Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
10,50
check-circle Morgen in huis
Croix Valley Garlic N Herb Sauce & Marinade -fles 354g
10,50
check-circle Morgen in huis
Croix Valley Original Barbecue Booster -strooibus 170g
9,95
check-circle Morgen in huis
Croix Valley Original Steak Sauce & Marinade
10,50
check-circle Morgen in huis
Holy smoke BBQ peppery steak seasoning Holy smoke BBQ peppery steak seasoning
13,49
check-circle Morgen in huis
Seasalt flakes
3,99
check-circle Morgen in huis

Altijd handig bij steaks

Aanmaakblokjes
17,95
check-circle Morgen in huis
Bge Houtskool Dutch Bge Houtskool Dutch
18,95
check-circle Morgen in huis
Smoking Chunks Oak Keij
9,95
check-circle Morgen in huis
Smoking Chunks Beech Keij
9,95
check-circle Morgen in huis
Grill Team casserole
4,45
check-circle Morgen in huis
Voor 11.00u besteld, dezelfde avond in huis Geleverd tussen 17.00 - 22.30 (ma-vr) 100% tevredenheidsgarantie
Meest gekocht
Iberico braadworst chorizo
check-circle Morgen in huis
10,99
gepaneerde schnitzel livar Gepaneerde schnitzel LIVAR
check-circle Morgen in huis
5,99
Black Angus burger - cheddar/jalapeno Black Angus burger - cheddar/jalapeno
check-circle Morgen in huis
4,99
Laden...