Procureur Duke of Berkshire
Procureur Duke of Berkshire
Procureur Duke of Berkshire
De procureur is het schouderstuk van het varken. Het vlees heeft wat vet en bindweefsel, waardoor het bij langzaam garen zacht wordt en veel smaak behoudt. Deze versie komt van het Duke of Berkshire ras, een Engels ras dat in België wordt gehouden.
Wat is een procureur?
De procureur wordt gesneden uit de nek en schouder van het varken. Door de vetdooradering is het vlees geschikt voor stoofschotels, pulled pork of een klassiek braadstuk. Het blijft stevig van structuur, maar wordt na bereiding mals. Een stuk dat goed reageert op lage temperatuur en wat tijd.
Duke of Berkshire
Duke of Berkshire varkens worden in België op kleine boerderijen gehouden. Ze groeien langzaam en krijgen een gevarieerd dieet van graan, aardappelen en groente. Het ras heeft zijn oorsprong in Engeland en staat bekend om de fijne structuur en de natuurlijke marmering van het vlees. Het resultaat is varkensvlees met een herkenbare, volle smaak zonder toevoegingen of snelle vetmesting.
Procureur Duke of Berkshire online bestellen?
Bestellen is eenvoudig. Plaats je bestelling 's ochtends en je hebt het dezelfde avond nog in huis, in Nederland en België. Je kiest zelf wanneer de levering past. De procureur wordt flash frozen en vacuüm verpakt geleverd, zodat de kwaliteit behouden blijft tot het moment van bereiden.
Ingredienten
varkensvleesVoedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 928 |
| Energie (kcal) | 222 |
| Vet (g) | 16.5 |
| Verzadigd vet (g) | 5.4 |
| Koolhydraten (g) | 0.0 |
| Suikers (g) | 0.0 |
| Vezels (g) | 0.0 |
| Eiwitten (g) | 18.3 |
| Zout (g) | 0.08 |
Procureur Duke of Berkshire
Deze procureur van Duke of Berkshire komt uit België. Het vlees is goed dooraderd en blijft mals bij langzaam garen of braden.
+ Musthaves
+ 4,95 |
Sweet Baby Ray's hickory & brown sugar BBQ saus [425 ml]
+ 5,99 |
Culinaire jus met rozemarijn [200 ml]
+ Sides
+ 3,99 |
4x briochebun rood small [voor 100g burgers]
+ 9,99 |
8x Haricots verts omwikkeld met Livarspek
- Vanavond in huis of kies zelf je leverdag
- Vanaf € 125,- GRATIS bezorging.
- Flash-frozen en vacuüm verpakt
Deze procureur van Duke of Berkshire komt uit België. Het vlees is goed dooraderd en blijft mals bij langzaam garen of braden.
-
Productinformatie
-
Voedingswaarde
Procureur Duke of Berkshire
De procureur is het schouderstuk van het varken. Het vlees heeft wat vet en bindweefsel, waardoor het bij langzaam garen zacht wordt en veel smaak behoudt. Deze versie komt van het Duke of Berkshire ras, een Engels ras dat in België wordt gehouden.
Wat is een procureur?
De procureur wordt gesneden uit de nek en schouder van het varken. Door de vetdooradering is het vlees geschikt voor stoofschotels, pulled pork of een klassiek braadstuk. Het blijft stevig van structuur, maar wordt na bereiding mals. Een stuk dat goed reageert op lage temperatuur en wat tijd.
Duke of Berkshire
Duke of Berkshire varkens worden in België op kleine boerderijen gehouden. Ze groeien langzaam en krijgen een gevarieerd dieet van graan, aardappelen en groente. Het ras heeft zijn oorsprong in Engeland en staat bekend om de fijne structuur en de natuurlijke marmering van het vlees. Het resultaat is varkensvlees met een herkenbare, volle smaak zonder toevoegingen of snelle vetmesting.
Procureur Duke of Berkshire online bestellen?
Bestellen is eenvoudig. Plaats je bestelling 's ochtends en je hebt het dezelfde avond nog in huis, in Nederland en België. Je kiest zelf wanneer de levering past. De procureur wordt flash frozen en vacuüm verpakt geleverd, zodat de kwaliteit behouden blijft tot het moment van bereiden.
Ingredienten
varkensvleesVoedingswaarde
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 928 |
| Energie (kcal) | 222 |
| Vet (g) | 16.5 |
| Verzadigd vet (g) | 5.4 |
| Koolhydraten (g) | 0.0 |
| Suikers (g) | 0.0 |
| Vezels (g) | 0.0 |
| Eiwitten (g) | 18.3 |
| Zout (g) | 0.08 |
