Procureur Mangalitza

Wat is procureur?

Procureur is het braadstuk uit de varkensnek, maar dan zonder been. Supermooi vlees en niet voor niets heel populair bij liefhebbers van braadstukken. Procureur staat namelijk bekend om zijn goede dooradering met vet. Dat geeft mals vlees af met veel smaak. Procureur wordt veel gebruikt bij langzame bereiding en leent zich bijvoorbeeld ook heel goed als basis voor Pulled Pork. Je kunt er eigenlijk alle kanten mee op. Prachtig vlees om mee te werken.

Ingredienten

varkensvlees 100%

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 927.96
Energie (kcal) 222
Vet (g) 16.5
Verzadigd vet (g) 5.4
Koolhydraten (g) 0
Suikers (g) 0
Vezels (g) 0
Eiwitten (g) 18.3
Zout (g) 0.08

Procureur Mangalitza

Procureur van het Mangalitza varken. 

check-circle Maandag in huis
  • check-circle check-circle Maandag in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Flash-frozen en vacuüm verpakt
Procureur van het Mangalitza varken. 
Meest gekocht
Loaded Texas Brisket Loaded Texas Brisket
check-circle Maandag in huis
12,99
gepaneerde schnitzel livar Gepaneerde schnitzel LIVAR
check-circle Maandag in huis
5,99
Black Angus burger - cheddar/jalapeno Black Angus burger - cheddar/jalapeno
check-circle Maandag in huis
4,99