Wagyu ossenhaaspuntjes 8+ Australia

WAGYU OSSENHAASPUNTJES 8+ AUSTRALIË

Deze ossenhaaspuntjes van Australische Wagyu hebben een marmeringsscore van 8, wat betekent dat het vlees rijk is aan smaak en boterzacht van structuur. Ze zijn gesneden van de uiteindes van de ossenhaas en hebben dezelfde kwaliteit als het middenstuk, alleen wat onregelmatiger van vorm. Daardoor zijn ze minder geschikt om netjes op te maken, maar juist perfect voor snelle bereidingen waar het draait om smaak en textuur.

Je hoeft ze maar kort te bakken. Even op hoog vuur, wat peper en zout erbij, en je hebt in een paar minuten iets bijzonders op tafel. De puntjes doen het ook goed op de plancha, in een wok of zelfs in een simpele salade met wat soja en limoen. Het vet smelt snel weg en geeft het vlees die kenmerkende volle Wagyu-smaak. Je merkt bij de eerste hap al dat je met iets bijzonders te maken hebt.

WAGYU 8+ UIT NEW SOUTH WALES

Het vlees komt van Wagyu-runderen uit New South Wales, Australië. Deze dieren krijgen een uitgebalanceerd dieet en worden met veel rust en zorg grootgebracht. Een marmeringsscore van 8 betekent dat het vet mooi door het vlees verdeeld is, zonder dat het te vet wordt. Dat vet zorgt voor smaak en een sappige beet, maar het vlees blijft wel stevig genoeg om prettig te bakken en te serveren. Het is een fijne balans tussen luxe en gebruiksgemak.

WAGYU OSSENHAASPUNTJES 8+ AUSTRALIE ONLINE BESTELLEN?

Je bestelt deze ossenhaaspuntjes eenvoudig online via online slagerij The Butchery. Ze worden met de hand gesneden, netjes getrimd en vervolgens vacuüm verpakt en quickfrozen geleverd. Bestel je vóór 11.00 uur, dan ontvang je je bestelling dezelfde avond nog in Nederland en België. Liever een ander moment? Dan kies je dat gewoon zelf. Even rustig laten ontdooien, kort bakken, en klaar ben je.

Even dichtschroeien en meteen vuur lager zetten. Ossenhaaspuntjes hebben écht maar heel even nodig. Niemand houdt immers van doorgeslagen ossenhaas...

Ingredienten

rundvlees 100%

Voedingswaarde

Type Per 100g
Energie (kJ) 581.02
Energie (kcal) 139
Vet (g) 6
Verzadigd vet (g) 2.6
Koolhydraten (g) 0
Suikers (g) 0
Vezels (g) 0
Eiwitten (g) 21.3
Zout (g) 0.08

Wagyu ossenhaaspuntjes 8+ Australia

Heerlijke ossenhaaspuntjes van het Australische wagyu rund, heerlijk in je wokgerechten of voor op de plancha!

check-circle Zaterdag in huis

+ Smaakmakers

+ 3,99 | 100 gram kruidenboter Cafe de Paris
+ 5,99 | 200 ml Culinaire jus met black garlic
+ 5,99 | 100 gram Butchery's steak seasoning

+ Maak een Surf&Turf

+ 35,99 | 2x 125 gram kreeftenstaart Canada
  • check-circle check-circle Zaterdag in huis of kies zelf je leverdag
  • check-circle check-circle Vanaf € 100,- GRATIS bezorging.
  • check-circle check-circle Quickfrozen en Vacuüm verpakt
Heerlijke ossenhaaspuntjes van het Australische wagyu rund, heerlijk in je wokgerechten of voor op de plancha!

Steak Seasonings & Sauces

Croix Valley Garlic Barbecue Booster -strooibus 170g Croix Valley Garlic Barbecue Booster
check-circle Zaterdag in huis
9,95
Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
check-circle Zaterdag in huis
10,50
Croix Valley Garlic N Herb Sauce & Marinade -fles 354g
check-circle Zaterdag in huis
10,50
Croix Valley Original Barbecue Booster -strooibus 170g
check-circle Zaterdag in huis
9,95
Croix Valley Original Steak Sauce & Marinade
check-circle Zaterdag in huis
10,50
Holy smoke BBQ peppery steak seasoning Holy smoke BBQ peppery steak seasoning
check-circle Zaterdag in huis
13,49
Steak Seasoning
check-circle Zaterdag in huis
5,99

Altijd handig bij steaks

Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm Rond serveerbord palm diameter 230mm h20mm
check-circle Zaterdag in huis
15,99
Smoking Chunks Oak Keij
check-circle Zaterdag in huis
9,95
Aanmaakblokjes
check-circle Zaterdag in huis
17,95
Smoking Chunks Beech Keij
check-circle Zaterdag in huis
9,95
Bge Houtskool Dutch Bge Houtskool Dutch
check-circle Zaterdag in huis
18,95
Big Green Egg houtskool puur Big Green Egg Houtskool Puur
check-circle Zaterdag in huis
37,50

Bijpassende recepten

Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
Recept bekijken Bekijk
Croix Valley Garlic Ginger Teriyaki BBQ & Wing Sauce -fles 354g
Recept bekijken Bekijk
Meest gekocht
Kreeftstaart Canada Kreeftenstaart Canada
check-circle Zaterdag in huis
Normale prijs 39,99 35,99
Steak Seasoning
check-circle Zaterdag in huis
5,99
Rundergehakt Blonde d'Aquitaine
check-circle Zaterdag in huis
4,99