Even een ode aan onze burgers. Wist je dat we onze burgers in eigen slagerij maken? Op ambachtelijke wijze op onze vertrouwde productielocatie in Wanneperveen, waar Meester Worstmaker Henri van Heerde de scepter zwaait. Naar geheim receptuur en van de allerbeste vleeskwaliteit worden hier onder andere de mooiste burgers bereid. Burgers die dus ook nergens anders verkrijgbaar zijn. Onze cheddar jalapeno burgers wel eens geproefd? Al jaren één een bestseller in ons assortiment en écht het proberen waard.

Bij The Butchery worden de hamburgers op ambachtelijke wijze met de hand gemaakt. Ingrediënten worden zorgvuldig afgewogen en het vlees (ultieme vlees/vet verhouding) wordt met liefde gemengd. Met meer dan 20 verschillende soorten unieke hamburgers in ons assortiment, zijn burgers onmiskenbaar één van onze belangrijkste specialisaties geworden. Zijn we trots op!

Zelf uitproberen? Snel bestellen, want alléén deze week 2e pakje burgers halve prijs.

PS... je ontvangt je vlees flash-frozen, dus nog minimaal 6 maanden houdbaar in de vriezer. Mooi moment dus, om de voorraad aan te vullen. Zo heb je altijd iets in huis!

Enjoy!

Less is more? Die vlieger gaat niet altijd op. Want wat is beter dan een burger? Een loaded burger! Hotdogs? Loaded hotdogs! En worden nacho’s niet pas écht een traktatie wanneer je ze ‘load’ met pulled meat en gesmolten kaas? 100%. Met andere woorden: load up!

Pulled meat

Pulled pork, pulled beef, pulled chicken… Met pulled meat kun je letterlijk alle kanten op. Op een broodje, over de friet, in een salade, tussen een wrap and so on… Pulled meat is een feest om zelf te maken, maar het kost wél veel tijd en geduld. En daar ontbreekt het nog wel eens aan. Dus wel de lusten, niet de lasten? We got you! Onze slagers hebben met liefde verschillende soorten pulled meat voor je bereid. Low & slow, zoals het hoort.

Texas Brisket

Een voorbeeld is onze langzaam gegaarde Texas brisket uit eigen slagerij. Prachtig vlees om je gerecht mee af te toppen. Want een Texas Brisket loaded burger is een next level burger.

Korean Shortribs

Oók een fijne add-on voor burgers, hotdogs, friet en nacho’s: Korean short ribs. Eveneens in eigen slagerij langzaam gegaard tot een meat topping waar je eenvoudig Asian style burgers, wraps en hotdogs mee aftopt.

Lang verhaal kort… loaden is allang geen trend meer. Dit is een blijver in foodland. En dat snappen wij helemaal.

Benieuwd naar onze meat toppings? Bekijk hier al onze meat toppings

Wist je dat het voorjaar hét uitgelezen moment is om een BBQ aan te schaffen? Dan heb je er immerst nog het hele seizoen plezier van!

Als je bij ons een BBQ aanschaft, gaat die een leven lang mee. Een keuze die je dus doordacht moet maken. Wij nemen daar graag de tijd voor. Daarom kun je op de website een afspraak inplannen op een moment dat het jou uitkomt. Oók ’s avonds en in het weekend. Private shopping met toegewijde experts met liefde voor het vak. Uiteraard onder het genot van een kop koffie…