• 9.5
    •  085 - 040 8044
    • Voor 11u besteld, zelfde avond in huis
    • Geleverd tussen 17u - 22u (ma-vr)
    • Kies zelf je leverdag

Haasbiefstuk - Tournedos kopen of online bestellen? | Butchery.nl

Haasbiefstuk / tournedos

Haasbiefstuk / tournedos

Bekijken als Rooster Lijst

11 Items

per pagina
Aflopend sorteren
  1. Tournedos Black Angus USA

    Tournedos Black Angus PRIME USA

    Vanaf € 14,99 (ca.150 gram)

    To € 19,99 (ca.150 gram)

    Morgen in huis

  2. haasbiefstuk Uruguay graangevoerd

    Haasbiefstuk Aberdeen Angus

    € 11,99 (ca.200 gram)

    Morgen in huis

  3. Ossenhaaspuntjes Aberdeen Angus

    Ossenhaaspuntjes Aberdeen Angus

    € 13,99 (ca.350 gram)

    Morgen in huis

  4. Chateaubriand Aberdeen Angus

    Chateaubriand Aberdeen Angus

    € 23,99 (ca.400 gram)

    Morgen in huis

  5. Kalfstournedos (biologisch gehouden)

    Kalfstournedos (biologisch gehouden)

    € 17,49 (ca.175 gram)

    Morgen in huis

  6. Lamstournedos Agnei Iberico

    Lamstournedos Agnei Iberico

    € 15,19 (2x ca. 200 gram)

    Morgen in huis

  7. Ossenhaas voor wellington Aberdeen Angus

    Ossenhaas voor wellington Aberdeen Angus

    € 59,99 (ca.1000 gram)

    Morgen in huis

  8. Wagyu ossenhaas 8/9 marbling Australia

    Wagyu ossenhaas 8/9 marbling Australia

    Vanaf € 34,99 (ca.175 gram)

    To € 44,99 (ca.175 gram)

    Morgen in huis

  9. Ossenhaaspuntjes WAGYU

    Wagyu ossenhaaspuntjes 8/9 marbling Australia

    € 29,99 (ca. 200 gram)

    Morgen in huis

  10. Japans Wagyu tournedos

    Japans Wagyu tournedos Kagoshima A5+ BMS12

    Vanaf € 49,99 (ca. 140 gram)

    To € 359,99 (ca. 140 gram)

    Morgen in huis

  11. Japans Wagyu ossenhaaspuntjes

    Japans Wagyu ossenhaaspuntjes Kagoshima A5+ BMS12

    € 34,99 (ca. 200 gram)

    Morgen in huis

Bekijken als Rooster Lijst

11 Items

per pagina
Aflopend sorteren

Wat is een Tournedos?

Ossenhaas is een spier in de rug van het rund en daarvan is Tournedos de center cut, oftewel het middelste deel van de ossenhaas. Tournedos is dus ossenhaas / haasbiefstuk, maar ossenhaas / haasbiefstuk is niet altijd tournedos. Tournedos bevat vrijwel geen vet of bindweefsel en is daardoor superfijn van draad en boterzacht. In Engeland kennen ze dit vlees dan ook als Tenderloin en in de Fransen noemen deze fijne cut ook wel Filet Mignon. Hoe dan ook: tournedos is heerlijk mals en van mooie rassen als Hereford en USA Black Angus weet je zeker dat je qua smaak ook goed zit.

Ossenhaas / Tournedos online kopen?

Bij the Butchery heb je keuze uit mooie vleesrassen die allemaal één ding gemeen hebben, namelijk een eerlijke herkomst. Al het vlees van The Butchery heeft een 3*** Beter Leven keurmerk, vergelijkbaar of zelfs beter. Bestel tournedos online bij The Butchery en wij leveren het gekoeld bij je thuis.