The Butchery maakt gebruik van Cookies om de site te kunnen blijven optimaliseren en jou een fijne gebruikerservaring te kunnen bieden. Door gebruik te maken van onze website, stem je hier automatisch mee in.
Entrecote / New York strip
- ✔ Voor 11.00 besteld, zelfde dag in huis
- ✔ Voor 23.59 besteld, morgen in huis
- ✔ 100% Dierenwelzijn Garantie
-
Entrecote Black Angus USA (prime grade)
Entrecote Black Angus USA (prime grade)
-
Entrecote Drents natuurrund
Entrecote Drents natuurrund
-
Wagyu entrecote 8/9 marbling Australia
Wagyu entrecote 8/9 marbling Australia
-
Entrecote Hereford
Entrecote Hereford
-
Rubia Gallega Entrecote Dry Aged
Rubia Gallega Entrecote Dry Aged
-
Entrecote Aberdeen Angus
Entrecote Aberdeen Angus
-
Kalfsentrecote (biologisch gehouden)
Kalfsentrecote (biologisch gehouden)
-
Wagyu entrecoteroast 8/9 marbling Australia
Wagyu entrecoteroast 8/9 marbling Australia
-
Entrecoteroast Aberdeen Angus
Entrecoteroast Aberdeen Angus
Waar zit de entrecote?
Letterlijk vertaald betekent entrecote 'tussen de ribben' en entrecote wordt dan ook gesneden van de dunne lende, inclusief vetrandje. In Amerika kennen ze entrecote ook wel als New York Strip of Striploin (een benaming die trouwens meer vanuit Canada komt). New York Strip klinkt lekker, toch? Een entrecote is wat steviger van structuur dan bijvoorbeeld een tournedos en heeft dus meer bite, maar óók meer smaak, mede dankzij het vetrandje. Bovendien zorgt dat vetrandje ervoor dat het vlees niet uitdroogt bij het bakken.
Entrecote kopen of bestellen?
Easy! Wij hebben ze van de mooiste vleesrassen. USA Black Angus, Hereford, Wagyu Australie en meer. De mooiste rassen met allemaal een eerlijke herkomst. 3*** Beter Leven of vergelijkbaar. Entrecote online kopen bij The Butchery is dus sowieso een goed idee.
Winkelmogelijkheden
