Villa Cavarena Amarone della Valpolicella DOCG

De wijnstokken van Villa Caravena staan aangeplant op een bodem van kalk, klei en gesteente en hebben een gemiddelde leeftijd van 28 jaar oud. Nadat druiven met de hand zijn geplukt, worden ze 3 a 4 maanden gedroogd. Na de persing wordt de wijn 15 maanden in eikenhouten vaten gerijpt. Villa Cavarena Amarone della Valpolicella DOCG heeft een robijnrode kleur met geuren van kersen, pepertjes en lichte kruiden.

Lekker bij...

Vanwege zijn ronde, romige en uitgesproken smaak is deze Amarone della Valpolicella een perfecte begeleider van rundvlees (stoofvlees, maar ook mals en sappige steaks van mooie rassen als Black Angus). Ook heerlijk naast overjarige kazen bij een borrel of als afsluiting van het diner.

Over Villa Caravena

De wijnproductie van de elegante wijnen van Villa Caravena zijn ontstaan op de heuvels van Valpolicella, beïnvloed door het Gardameer en met respect voor lokale tradities. Charme en geschiedernis: Villa Cavarena wijnen vertegenwoordigen een gebied dat altijd al meer dan geschikt was voor wijnbouw en behouden en respecteren de karakteristieke geuren en smaken van deze streek. h2